Särää perunalepuskalla Linnan juhlissa
Tasavallan Presidentin itsenäisyyspäivän juhlavastaanoton ruokalistalla on Lemin särä. Se tarjoillaan perunalepuskan päällä.
Lue lisää »Särää perunalepuskalla Linnan juhlissaLemin särä
Särä valloittaa maata ja maailmaa
Eukkomamma on tippunut kelkasta – tai ehkä säräkaukalosta – jo aikaa sitten. Mamma kun luuli, että särä on ensisijaisesti lemiläinen ja ehkä jossain määrin eteläkarjalainen ilmiö. Ehei.
Särästä on tullut yleismaailmallinen herkku.